BLOG - Freude am Schreiben

"In dir muss brennen was du in anderen entzünden willst." -- Augustinus

 
Neues zur Caritas-Leitlinie

Liebe Mitstreiterinnen und Mitstreiter,

es gibt ja immer was Neues.
Seit kurzem ist ein Ergänzungsband erschienen, der die berühmte “Caritas-Leitlinie”, ein wichtiges Werk zur Unterstützung der praktischen Arbeit in der Gemeinschaftsverpflegung, abrundet. Er kostet 12 € und ist im Lambertus-Verlag erschienen.

Hier finden Sie die Seite des Verlages, falls Sie das Werk bestellen möchten.

Die genauen Daten lauten:
Deutscher Caritasverband (Hrsg.) , Diakonie Deutschland (Hrsg.)
Ergänzungsband für Zentralküchen und Cook & Chill zu ‘Wenn in sozialen Einrichtungen gekocht wird’
Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygienepraxis in Zentralküchen – Zusatzveröffentlichung zur Leitlinie für eine Gute Lebensmittelhygienepraxis in sozialen Einrichtungen
ISBN 978-3-7841-2703-3
1. Auflage, September 2016

Ihnen allen ein schönes Weihnachtsfest und guten Rutsch in das Neue Jahr!
Beste Grüße
Elke Jaspers


Hinterlasse eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

Du kannst folgende HTML-Tags benutzen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 

Sie haben Fragen?